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发布日期:2017年6月25日
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西区东门外:科大人的深夜食堂从不缺故事

一天的学习结束,图书馆和实验室的人渐渐离开。独自揉着酸痛的肩,或是三两成群讨论着今日的话题,腹中空空,决定犒劳一下辛苦的自己。而此时,西区东门外才刚刚热闹起来。种类繁多的美食足已让人挑花了眼,愣愣地站在路口,盘算起今晚的夜宵。 直至宿舍熄灯、校门关闭,街道渐渐冷清。   那就让我们去往那一片——属于你我的《深夜食堂》吧。

    沉寂了近一个月,这里的夜宵摊位终于又回来了,寂静的路口又开始人来人往,这个地方又充满了烟火气。摊主和食客们互诉着思念,“老板,来份这个!”“好的,马上就好!”。暖黄的灯光下,小小的摊位前,故事和人永远相伴相随。

     离家千里,总归有诸多的不习惯。米饭太硬、空气太湿,总会有一点点勾起乡愁的情结。
     一片冷面,一个鸡蛋,配上可口的泡菜和酱汁,油烟腾起,仿佛回到了数年前的家门口。
    入口其实并不是熟悉的家乡味道,但不知为何,依旧会有一股幸福涌上心头。

  原来的你是不爱这种气味浓烈的食物的,如同水果店的榴莲,让你避之不及。而好友却对此情有独钟,每每馋虫作祟,总要拉你一道点上一份。好奇心加上好友的不断安利,终于试着吃了一次。焦脆的外皮包裹着咸香的汁水迸开,伴随着大蒜和辣椒的刺激,有点烫,但你记住了这个味道。从此以后你也成了他家的常客。“这是我最后一次来吃了,明天就要滚蛋了。”老板抬起头,正对着挤出笑容的你。“还是和原来一样,少放辣多加汁是吧?”臭豆腐的味道夹杂着毕业季酸涩的泪水,成为对科大永远的回忆。

      第一次记住这里,是因为它的有趣名字——“神马最给力”。而它的味道更让人印象深刻。其实还是有人记不住的,会因为说成是“神他妈土豆”而被朋友笑着纠正。老板是个健谈的小伙子,询问他为什么起了这么个特别的名字,他说六年前刚开始卖的时候,这个词很火嘛。回忆起六年前的事情有些恍惚,好像确实是有这么段时间人人嘴里都是这两个词呢。 

每个学校门口都有鸡蛋灌饼摊,味道不尽相同。打好的蛋液灌进金黄的饼中,总让人有种很暖的感觉。就像上学期冬天小伙伴约去吃宵夜,在冷风中等到发抖,但这位头顶光芒熠熠,双手满是灌饼的“灌饼小王子”的出现,让大家的心都暖了起来。

嘿,我有故事,你有鸡蛋灌饼吗? 


 

    每年的五六月份,正是花甲最肥美的时候,香辣花甲的摊位也渐渐地多了起来。大锅的花甲配着漂浮红油的汤,只远远望一眼也会被勾起食欲。身旁的妹子要多放辣,老板大勺一挥,红油落入碗中。辛香的气味弥漫开来,被学术冲刷了一天的头脑清醒了许多。

 

    板栗来了,秋天也就来了。合肥的秋天是难懂的,时而热得让人心焦,时而冷得让人发抖。在寒风中手抱一袋栗子,着实是件美妙的事情。而老板递出的“至尊会员卡”,更是一重惊喜。这一张卡片简陋却新奇,不由得赞叹起老板的创意。

肉夹馍和隔壁烧饼摊的摊主是一对恩爱夫妻,两三年前就出现在这里,时不时撒一把狗粮。丈夫看见同学手里的单反,开心地表示自己也有一个,平时喜欢跑到郊外拍拍照钓钓鱼。当镜头对准他们俩时,丈夫一改平日的健谈反倒羞涩起来,摇摇手直说“我不上相,多拍饼,而且我们刚刚拍完结婚照不用再拍合影了”。妻子看着他,一直在笑。好一把狗粮。


 

    说到每个科大人都拥有过的夜宵记忆,那必定就是撸串了。活动完成、考试结束、实验室小聚,总会有烧烤的一席之地。一把肉串几瓶啤酒,再加些茄子土豆,吃什么其实是不重要的,重要的是和谁在一起。


 

       郁闷时,叫来好友,借酒吐真言,一抒胸中愤懑。开心有喜事时,多点上几个大鸡腿,约朋友分享一下快乐。准备了许久的活动圆满结束,同部门、同社团、同项目的伙伴共同举杯,不醉不归。实验做完,办公室的师兄弟围坐一桌,畅聊学术生活,未来道路光明无限。忙碌一天,拖着疲惫的身躯摸摸饿瘪的肚子,烧烤摊上一游,明日又精力充沛。一方小小的烧烤摊,和着烟火气一起升起的,有多少喜悲,多少豪言,多少值得咀嚼的回忆。

       这就是你我的深夜食堂,每个科大人的深夜食堂。它不在幽暗的小巷,也没有寡言的老板,没有那么多形形色色的人也没有那么多跌宕起伏的故事。它只是一直在那里,为大学平淡的日子悄然添上了一笔。细细一品,还挺有滋味。这儿,有你的故事吗?