何时最是思乡处，味入斜窗苦心头。

    永远不会忘记家乡各个小餐馆里吆喝上菜的声音，那是世界上最动听的乐曲，和着最熟悉的乡音，从耳根飘到内心深处。

    永远不会忘记家乡的一草一木和灵秀山水，有着最美的姿态，养育了我最爱的一群人。

    更不会忘记的是家乡的味道，辣椒酱，豆腐乳，这些家里人自己做的调味品让舌尖每次触到都忍不住跳跃；回锅肉，麻婆豆腐，这些四川随处可以吃到的家常菜却给了我从此再难满足的味觉。最熟悉的味道，和着每天吃饭时的唠叨声，从舌尖飘到心底。

    离家远去，方知天府之国的美好。穿梭在美食满目的各个小巷之间，寻找最对口的那一种味道，和同学一起，和家人一起，也是一种难得的快乐。用食物作指向标，凭味道储存记忆，即使很多很多年以后我也能记得，哪里曾经有一家店在卖很好吃的甜皮鸭。

    离家远去，方知故乡从此只有严寒冬日里的汤圆，却再难见到春风吹拂下外婆自己做的香粽；方知故乡从此只有炎炎夏日里的豆花，却仿佛告别了中秋里最美好的家乡特有的月饼；原来，真正告别后才发现，从此故乡只有冬夏，没有春秋。

    离家远去，方知曾经随处可以吃到的蛋烘糕，担担面可以寻遍大半个城市也杳无踪影；方知曾经自己一直嫌弃的粗茶淡饭有一天也会温暖我的记忆。原来，真正告别后才发现，从此故乡只有时间和天气，却没有了贯穿我每一天的香味和气息。

    离家远去，方知原来母亲催促吃饭的声音是如此深情；原来最普通的菜色，因为混了家乡的味道，都变得如同绝味；原来曾经一直叫嚷着要绝食减肥的我，又是多么幼稚、不懂珍惜。

    离家远去，方知面对满桌食物难以下筷也是一种幸福的烦恼。从四川到安徽，两千公里，一天一夜的火车。火车碾过的地方，慢慢地横亘了多少的差异，不同的口音，不同的生活方式，不同的口味。这里没有我每天吃的辣椒酱，没有专门用来计算分量的单位一两二两，没有不用沾酱就麻辣四溢的火锅，更没有每天给我做饭的亲人。

    有什么理由不怀念四川，我找不到理由。此刻，我只愿意，就此沉浸你的怀抱，感受你独特的味道，不再醒来。 

    （本文获校园“舌尖上的家乡”历史文化主题征文三等获）